罗汉果,又称罗汉果子、苦瓜果或苦瓜子,其拉丁学名为Momordica grosvenori,是一种来自中国的独特水果。
罗汉果外形小巧,呈椭圆状,表面略带皱纹,瓤内布满红绿色的果肉。尽管名字中带有“苦瓜”二字,但罗汉果的味道却鲜甜可口,是一种天然的甜味水果。
罗汉果富含维生素C、维生素E、钾、锌等多种营养物质,具有抗氧化、降血糖、降血脂等功效。其可作为水果生吃,也可制成罗汉果茶、罗汉果糖等各种美食。
除了食用价值,罗汉果还具有一定的药用价值。传统中医认为,罗汉果具有清热解毒、滋养肺脏、降火滋润等功效,常被用于治疗咳嗽、喉咙痛等症状。