或许有些人会认为，馅料并不是一道菜品中最重要的部分，在美食的世界里毫不起眼。但事实上，馅料不仅能对菜品的口感产生重大影响，更可将一道普通的菜品变得别具特色！下面，就让我们来认识一下一些不同寻常的“馅”料，做出创新美食！
1.芝士料羹
这种更适用于意餐料理里的馅料，通常是烤多士淋上奶油和一层芝士，或者在芝士中加入海鲜等配料。无论是淋在面包片上，还是拌在意面里，这种料羹绝对让你感受到芝士和面包的融合之美。
2.蛋黄泥
适用于左宗棠鸡等鸡肉类的菜品中佐料。通常是将清蛋白和黄油混合至蓬松口感，添加咖喱等配料。如此一来，这种佐料就不仅仅是显眼的深黄色，而且还有着浓郁的口感。
3.融化芝士
适用于三明治之类的料理中。如果你曾经尝试过在蓝纹芝士上面盖一块干发酵肠外皮，继而在微波炉中加热，你会有更深的感受：融化的蓝纹芝士加上发酵肠外皮，酥脆与滑爽的口感碰撞，相信很多人一定会被这种混搭的味道所迷住吧。
4.浓郁芝士
适用于汉堡，比萨和多士等食品。浓郁的芝士不仅仅是一种味道，更是与这些食品搭配的黏合剂，制作完成后，它能够将蔬菜、面包甚至是肉类粘在一起，使得这些食品既不会散架，也不会过于油腻。
5.豆腐
适用于百叶结之类的菜品中，豆腐和肉类搭配加工成馅料，可以增加肉馅的鲜味和口感，还可以充当肉馅填充物的减轻装置，使肉馅层次更加清晰。