广西武宣县(广西武宣县的美食文化)

广西武宣县，是广西省柳州市下辖的一个县，位于柳州市中心向北约60公里处，紧贴漓江。其独特的地理位置和人文历史，孕育出了丰富多彩的美食文化。下面，小编为大家介绍几种不可错过的美食。

作为名副其实的瑶族聚居地，武宣县的瑶家菜以瑶族的传统风味为主，以开胃、美味、鲜香为特点。如瑶汁鱼脍、瑶山烤鸭等，让美食爱好者大饱口福。

听过瑶族的腊肉吗？那绝对是酸甜可口，肥而不腻，非常下饭。在这里吃当地的腊肉不仅好吃，而且品种多样，口感各异，是一大特色。

在武宣美食的精髓当属“螺蛳粉”。每个小吃摊都有自家的秘制汤料和面制，只有吃过才知道！