猪腰是什么？

猪腰简介

猪腰，是猪的内脏之一，是猪的双肾的总称。

猪腰外观呈椭圆形，质地韧性，富含丰富的营养物质，被誉为补肾益精的佳品。

猪腰的营养价值

猪腰富含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等营养物质。

适量食用猪腰有助于补益肾虚、改善睡眠质量、增强体力、提高免疫力。

猪腰的烹饪方法

猪腰可以用于炒菜、炖汤、煲粥等多种烹饪方式。

对于不习惯猪腰的味道，可以事先用盐、姜片泡水去腥味，或者用料酒腌制一段时间。