豆腐机，又称豆花机，是一种用来制作豆腐和豆花的小型厨房电器。
豆腐作为传统的大豆制品，在中国已有上千年的历史。随着人们对健康生活的追求和素食的普及，越来越多的家庭开始尝试自制豆腐和豆花。选择一台适合家用的豆腐机，成为很多人的关注焦点。
在选择豆腐机时，首先要考虑的是机器的容量和功率。容量决定了一次可以制作的豆腐和豆花的数量，功率则影响到豆浆的煮沸速度和制作效率。
除了容量和功率，还要考虑机器的操作简便程度和清洁方便程度。一些豆腐机配有智能控制面板和预设功能，可以轻松调整温度、时间等参数。而易于拆卸的设计和不粘涂层材质，能够方便地清洗豆腐机。
当使用豆腐机时，也需要注意一些使用技巧。在制作豆浆时，先将大豆浸泡一段时间，然后用搅拌机将其研磨成豆浆。将豆浆倒入豆腐机内，选择适当的温度和时间，待豆腐凝固后，用滤网过滤掉余渣，即可得到美味的豆腐。