你有吃到过野生蘑菇吗？蘑菇是一种营养丰富、美味可口的食材，也是许多人喜爱的美食。然而，在大自然中采摘野生蘑菇却需要一定的专业知识，这也是野生蘑菇吃不得的原因之一。下面我们来了解一下野生蘑菇的品种分类。
1. 茶树菇
茶树菇的口感鲜美，富含多种氨基酸和维生素，而且可以制成多种美食。茶树菇的丝状菌丝体也有良好的药用价值。
2. 松茸
松茸也被称为松露、金针菇和松菇，果面成黄棕色，茎柄成白色或淡黄色，质地细腻、香气独特、味道鲜美。
3. 鸡枞菌
鸡枞菌富含蛋白质和多种微量元素，有提高免疫力、防癌和抗衰老的功效。鸡枞菌的口感爽滑，味道鲜美。
4. 金针菇
金针菇的蛋白质含量高达20%，且富含多种人体必需的氨基酸。它的口感爽滑，味道鲜美，是营养丰富的菇类之一。
5. 珍珠菇
珍珠菇颜色白、形如珍珠，肉厚质嫩，香味浓郁，味道鲜美，且含有丰富的营养成分。
以上就是我们常见的几种野生蘑菇品种，野生蘑菇吃起来更加健康自然，但也更加危险，我们需要保护好大自然，不乱采摘野生蘑菇。