大枣的作用和功效(大枣的作用和功效)

大枣被称为中国传统的滋补佳品，不仅仅是组成姜汤、杞子汤的重要成分，它还有着许多重要的作用和功效。下面，我们来详细的了解一下大枣的功效。

促进食欲

大枣含有丰富的葡萄糖、糖果、蔗糖、果糖等，能够刺激食欲，增加胃液分泌，帮助消化，使人愉悦，自然食欲大增。

调节免疫力

大枣中含有丰富的维生素C，这是一种非常好的抗氧化剂。它可以促进人体抗病能力、抗衰老能力、维护皮肤健康，增强免疫力，对保护身体健康有着非常重要的作用。

保护肝脏

大枣中含有一定量的维生素A，这种维生素非常好的保护肝脏，可以减轻肝脏负担，伤害和修复肝脏。所以如果您有肝脏疾病，不妨多吃一些大枣。

滋养益气

中医认为，大枣是当归和补血的良好生长伴侣。大枣性温味甘，非常适合气虚血虚的人群食用，可以温补气血，增强体力。