干锅牛蛙的做法

干锅牛蛙绝对是四川重庆的一道美食代表，今天我们就来讲一下干锅牛蛙的做法。

步骤1： 准备食材。主要材料有牛蛙、干辣椒、花椒、姜蒜、香菜、豆皮和土豆等。特别需要注意的是，牛蛙一定要处理干净。

步骤2： 炒香干辣椒，然后加入花椒和姜蒜炒香。

步骤3： 加入切好的土豆和豆皮翻炒。

步骤4： 然后就可以倒入处理好的牛蛙，加入适量酱油、盐等调料，用中火翻炒。

步骤5： 最后加入香菜翻炒，淋上一勺香油出锅。

看到这里，是不是已经流口水了呢？不妨试着一做，让你的味蕾得到极致享受。