最详细的花甲的做法，跟着小编学习

花甲是一道非常美味的海鲜，也是一个非常适合快手美食的佳品。　　那么，如何制作最美味的花甲呢？下面就跟着小编来学习一下花甲的做法吧！



首先，我们选好新鲜的花甲，一定要洗干净，最好用清水浸泡30分钟后再进行第二步。然后，把姜切成细丝，蒜切末备好。接着，在锅中放适量的油，油热后加入姜丝和蒜末爆香。

再将提前处理好的花甲放入锅中煸炒几分钟，等到花甲壳裂开后，加入适量盐、生抽、料酒、翻炒均匀后即可出锅了。如果喜欢吃辣的，还可以加入一些辣椒，更加美味。

制作出来的花甲口感鲜嫩，配上热气腾腾的米饭和一杯冰可乐，简直是一绝。快来动手试试吧！