桑葚泡酒是一种古老的制酒方法,它不仅味道美味,还富含维生素C等多种营养物质。想要制作美味的桑葚泡酒,我们需要以下的材料:
- 新鲜的桑葚 500克
- 白酒 500ml
- 冰糖 100克
步骤如下:
- 把新鲜的桑葚洗净备好。
- 把洗干净的桑葚放入一个玻璃瓶子中,倒入500ml白酒。
- 加入100克冰糖,摇晃瓶子把冰糖全部溶解。
- 将瓶子放在阴凉处保存,每隔一天左右摇晃几次,让桑葚的味道充分渗透到酒中。
- 一个月后即可食用,喜欢浓郁口感的可以再放置半个月左右。
注意,制作桑葚泡酒需要使用新鲜的桑葚,避免使用已经坏掉或者有虫子的桑葚。此外,冰糖的用量可以根据个人口味进行适当调整,建议刚开始可以少加一些。
最后,桑葚泡酒是一种开胃、醒脑的饮品,补血养颜、预防感冒的功效也非常明显。当然,适量饮用才是最健康的。